|
|
 |
|
|
 |
 |
|
viña
arbues |
tinto
2003 |
rosado
2003
|
blanco
2003
|
crianza
2002 |
crianza
2002 |
| variedades |
Garnacha
y Monastrell |
Garnacha |
Macabeo |
Garnacha,
Monastrell, Tempranillo |
Tempranillo,
Merlot |
| elaboración |
Fruto
de una rigurosa selección de cosecha propia. Buscando la mejor expresión
de la garnacha y monastrell, donde la fruta madura y la carnosidad sean la
nota característica de esta noble comarca. |
Uva
seleccionada, a la que tras un ligero estrujado se sangró el mosto flor.
Este fermentó a temperatura inferior a 18º C y ha sido embotellado
rápidamente para conservar al máximo su frescura y frutosidad |
Uva
sana y madura, elaborado y embotellado procurando mantener su frescura y
frutosidad |
Elaborado
de forma natural durante 3-6
meses en barrica de roble francés.
Conservarse en un lugar de
permanente frescura, lejos de trepidaciones y de la luz
|
Macerado
lenta y prolongadamente, para su afinado posterior durante 8 meses en
barrica de roble francés Allier y Vosgues.
Conservarse en un lugar de
permanente frescura, lejos de trepidaciones y de la luz
|
| Cata |
De
un bonito rojo púrpura, aroma cálido de fruta madura y un paso de boca
amplio y redondo. |
De
atractivo color cereza con incluso algún recuerdo de carbónico natural. |
Color
amarillo pajizo brillante, nariz limpia e intensa y un paso de boca amplio
y equilibrado, con recuerdos de manzana y fruta tropical |
Color
rojo cereza madura, con ribetes teja y aspecto limpio brillante. En la
nariz, como telón de fondo a una frutosidad evocadora, persisten notas
ahumadas y tostadas de madera de calidad |
Vino
muy serio, con una elegante madera bien integrada, con notas especiadas y
balsámicas en un conjunto armónico |
| gastronomia |
Se
adapta a todo tipo de cocina |
Servido
frío es el adecuado maridaje de pastas, arroces y patés |
Pescados,
mariscos y carnes blancas |
Ideal
para acompañar al Ternasco de Aragón |
Ideal
para acompañar guisados y estofados de caza de pelo y pluma |
| temperatura
de servicio |
12º -
14º C |
8º - 10º C |
8º - 10º C |
15º - 18º C |
15º - 18º C |
