SECADERO DE CEREAL 

Y MAIZ

Uno de los cultivos más importantes en la actividad de la cooperativa es el cereal.

La cooperativa con capacidad de almacenamiento de unas 10.000 toneladas, comercializa principalmente trigo duro, trigo blando, cebada y maíz.

Desde el 2001 la cooperativa funciona como operador de cultivo ecológico, dada la importancia creciente de este cultivo entre la producción de sus socios, llegando en estos días a suponer ya un 70 % del total.

Debido a la escasa pluviometría de esta zona, el trigo duro se caracteriza por su alto valor proteínico y vitrosidad.

Para más información del tema ecológico pincha en la foto.

En las instalaciones de la cooperativa se desarrollan otras actividades como la feria agrícola, ganadera y exposición alimentaria de la comarca de Valdejalón, en el primer fin de semana de mayo.